Що можна зробити з брусниці?
Брусниця – ягода з величезним вітамінним запасом, яка смачна і корисна в будь-якому вигляді. Тому її консервують, варять компоти та варення, сушать, мочать і навіть солять.
Що лікує брусниця?
В народній медицині пагони брусниці використовують як в'яжучий, гемостатичний, тонізуючий, ранозагоювальний, жарознижувальний, протицинготний, антигельмінтний, седативний препарат, при катарах верхніх дихальних шляхів, ревматизмі, дизентерії, гіпоацидних гастритах, гепатохолециститах, пухлинах шлунка, діабеті, …
Як виглядають ягоди брусниці?
Вони блискучі, дуже гладкі, і виглядають декоративними. Красиві і квітки – рожеві, дзвоникоподібні, зібрані в суцвіття до 10 бутонів. Ягоди яскраві червоні, діаметром до 12 мм. За смаком брусниця набагато солодша за журавлину, але така ж соковита і корисна.
Рецепти з Брусницею та іншими дикоростучими рослинами, …
Можна додати розрізані навпіл яблука. Настоянка на горілці: Нам знадобиться 0,5 л горілки, 300 г брусниці, цукор за смаком – 3-4 ст.л.