Як готувати картоплю в сметані?
Вершкове масло розтопити в сковороді, викласти на нього картоплю і обсмажити її на середньому вогні до рум'яної скоринки. Кріп і часник подрібнити, з'єднати зі сметаною, злегка посолити і добре вимішати. Залити сметанним соусом картоплю, акуратно перемішати і томити на повільному вогні не більше 5 хвилин.
Що можна зробити з картоплі?
Гарячі основні страви з картоплі – це котлети, деруни, зрази, рулети, крокети, галушки, фарширована картопля, рагу з м'ясом, запечена картопля з сиром і багато іншого.
Як зробити молоду картоплю з сметаною?
Приготувати сметанну заправку: в посудину вилити сметану, додати до неї кріп і часник, трохи посолити і перемішати. Варити молоду картоплю потрібно приблизно 30–35 хвилин. Коли картопля звариться, злити воду, трохи підсушити картоплю на слабкому вогні без кришки протягом хвилини.
Страви з картоплі – 33 рецепта приготування
Інгредієнти: 1 кг картоплі і курки, морквина, свіжий часник, сіль, приправи. 1. Нарізана тонкими кружечками очищена картопля добре перемішується з подрібненим часником, тертою морквою, сіллю і спеціями. 2. Будь-які частини курячої тушки також натираються сумішшю дрібної солі і …