Ягоди фізаліса багаті вуглеводами, фруктозою і глюкозою. В основному, рецепти приготування фізалісу зводяться до заготовок про запас: з нього роблять варення, ягоди маринують або зацукровують. Свіжі ягоди використовують для прикраси тортів.14 лист. 2020 р.
Де використовують фізаліс?
З фізалісу готують компоти, варення, джеми, мармелад, желейні цукерки, цукати, начинки пирогів, киселі, пюре, солять і маринують як помідори, соуси, а також висушують як родзинки. Сушений фізаліс має солодкий смак, що нагадує смак родзинок, може бути використаний для компотів.
Що можна приготувати з фізалісу?
Що приготувати з фізалісу?
- Зміст Салат …
- Салат 3-4 плодів стиглого фізалісу нарізати дрібними кубиками і додати у всіма улюблений салат з помідорами та цибулею, щедро заправленим ароматним олією. …
- Маринований …
- Смажений …
- Ікра …
- Варення
Для чого фізаліс?
У цих ягід є хороші протизапальні та антисептичні властивості. Тобто фізаліс може дуже ефективно справлятися з сечокам'яною хворобою, циститом та іншими запальними процесами. Перевага ягоди в тому, що у неї майже немає протипоказань.
Фізаліс — Вікіпедія
Фізаліс (Physalis) — рід високих трав’янистих рослин родини пасльонових. Батьківщиною фізалісу — Перу і Болівії. В Україну потрапив у 60-ті роки минулого століття, завдяки овочівникам-аматорам. В Україні вирощується культура у невеликій кількості. У перекладі з грецької …