Чому не можна їсти багато кукурудзи?
При частому вживанні продукту він може сприяти згущення крові (через високий вміст вітаміну К), що в найважчих випадках загрожує тромбофлебітом. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Кукурудза – не найпростіший для перетравлення продукт, тому ризикувати не варто.
Яка користь від кукурудзи?
Містить багато вуглеводів, клітковину, білок, велику кількість вітамінів групи В, вітамін Е, калій, фосфор, магній, залізо, цинк.
Який клас кукурудзи?
Крохмаль, патока та кукурудза на харчові потреби становлять третій клас.
Кукурудза — Вікіпедія
Кукуру́дза звичайна (Zea mays) — однорічна рослина родини тонконогових. Одна з найважливіших злакових культур світу, яку вважають (разом з рисом і пшеницею) одним із «трьох найголовніших хлібів людства».