Чому саке можна вважати самим міцним алкоголем у світі Чому ж саке називається найміцнішим алкогольним напоєм? Справа в тому, що та ж горілка на етапі до дистиляції містить менше 10% алкоголю! Те саме можна сказати про інші міцні напої – коньяку, віскі і т.д.
Саке – це не японська горілкаа продукт натуральної ферментації. Фортеця саке зазвичай становить 14-16%. В Японії саке називається нихонсю (що виділяє національну ознаку напою: Ніхон – Японія, сю – саке) або сейсю (офіційна назва саке, закріплене у законодавстві).
Саке — національний японський алкогольний напій, у смаку якого можуть бути хересні та приємно-гіркі тони, нотки винограду, яблук та бананів. У найкращих сортах саке зустрічається смак визрілого сиру, соєвого соусу та свіжих грибів.