Імбир, або білий корінь, – це повністю очищене від більш щільних покривних тканин висушене на сонці кореневище багаторічної трав'янистої рослини Zingiber officinale з сімейства імбирних (додаток 1.). Батьківщиною його вважають Південно-Східну Азію, Китай і Західну Індію.
Що міститься в Імбирі?
Корінь імбиру вживають свіжим, сушать і маринують. Але все ж таки найкорисніший він у свіжому вигляді. У складі імбиру є вітаміни А, В, С, необхідні амінокислоти та мікроелементи магній, залізо, натрій, калій, цинк та фосфор. Це обумовлює доволі широкий спектр його застосування.
Що буде якщо пити чай з імбиром?
Імбирний чай вирішує безліч проблем: покращує травлення, знімає болі в животі, спазми, покращує обмін речовин. Він чинить відхаркувальну, тонізуючу, зігріваючу, протиблювотну дію. Зміцнює імунітет і відмінно допомагає при застуді.
Кому не можна їсти імбир?
Імбир: шкода і протипоказання Імбир – це досить гострий продукт. Його не можна їсти при гастриті, виразці, печії, коліті, цирозі печінки, хворобах підшлункової залози.
Імбир – користь, шкода і правила вживання – Рецепти, …
Він поліпшує травлення.Стимулюючи секрецію травних ферментів, корінь імбиру допомагає зняти нудоту і шлункові болі. Проводить детоксикацію …