Баклажани можна запікати, готувати на грилі, робити на їх основі соуси до м'яса та риби, додавати в печеному вигляді в салат, готувати крем-суп і навіть заморожувати на зиму.7 вер. 2021 р.
Як правильно жарити баклажани?
Каждый кусочек запанировать в муке с 2-х сторон. Мука придаст дополнительный вкус и аромат при жарке). На хорошо разогретую сковороду влить 3 ст.л. масла, и когда оно нагреется выложить запанированные баклажаны. Жарить 2-4 минуты на среднем огне до румяной корочки.
Що можна приготувати із синіх?
Страви з баклажанів
- Баклажани смажені «грибного» Це шалено смачне блюдо вражає своєю простотою приготування і смаковими якостями. …
- Баклажани тушковані з овочами …
- Баклажани запечені з картоплею …
- Баклажани, смажені в клярі …
- Рулети з баклажанів з горіхами …
- Баклажани з перцем …
- Баклажани по-корейськи …
- Рататуй
КешСхожі
Як приготувати баклажани на грилі?
Баклажани помийте і поріжте уздовж смужками товщиною 3-4 мм. Посоліть, поперчіть і збризніть оливковим маслом. Викладіть баклажани на решітку для гриля і обсмажуйте на мангалі протягом 7-8 хвилин періодично перевертаючи.
Топ-8 страв із баклажанів: найкращі рецепти • журнал Коліжанка
Продукти для приготування: 1. Один середній баклажан; 2. помідор – 2 шт. 3. твердий сир – 70 грам; 4. 5 зубчиків часнику; 5. …