Брусниця – ягода з величезним вітамінним запасом, яка смачна і корисна в будь-якому вигляді. Тому її консервують, варять компоти та варення, сушать, мочать і навіть солять. Брусниця стане в нагоді для приготування заливок і начинку в пироги, соусів, сиропів, джемів, желе, вина та багато іншого.
Як правильно вживати брусницю?
Вживати по 1/4 склянки 3–4 рази на добу. При цукровому діабеті рекомендовано споживати свіжі ягоди брусниці — до 200–300 г на день. При тривалому кашлі корисно вживати сироп із соку брусниці, змішавши його в однакових пропорціях із медом. Варення з брусниці є визнаним засобом для лікування простатиту.
Що лікують Гогодзи?
протимікробними та протизапальними ефектом. нирках та циститі, при подагрі та ревматизмі. трактом, панкреатит та хвороби печінки. ламкості судин та покращують обмін речовин.
Як перетерти брусницю з цукром?
Для цього відкиньте ягоди на друшляк. Коли більша частина води прибереться – викладіть брусницю на паперові рушники чи серветки з тканини і добре обсушіть. Наступний етап – протерти ягоди через сито або перекрутити в м'ясорубці. Тепер необхідно додати в масу цукор і добре перемішати.
Блюда из брусники – RussianFood.com
Блюда из брусники, нежной, чуть кисловатой ягоды, готовят самые разнообразные. Первым делом на ум приходит варенье из брусники. Рецепт киселя из брусники не уступает в популярности. Пирог с брусникой из дрожжевого …