Яка користь від зеленої цибулі?
У 100 г продукту міститься 30 мг аскорбінової кислоти, що дорівнює добової потреби організму в цій речовині. Тож зелену цибулю можна сміливо використовувати для зміцнення імунітету. До складу продукту також входять фітонциди – природні хімічні сполуки з антибактеріальним та протизапальним ефектом.
Коли садити цибулю шніт?
Цибуля шніт – зимостійка рослина. Росте на легких, суглинних і супіщаних грунтах. Розмножують насінням і діленням куща. Насіння висівають навесні і влітку.
Чому цибуля пекуча?
Чому цибуля стає пекучою Гіркота в цибулинах з'являється через нестачу вологи і фосфорних добрив під час вирощування. На смак також впливає і час збирання урожаю: серед городників вважається, що осінні цибулини "зліші", ніж літні. Але ключовим фактором все ж є сорт. В пекучих і гірких коренеплодах більше фітонцидів.
Цибуля шніт: склад, калорійність, користь, рецепти