Як правильно заморозити малину з цукром?
Просто насипають порцію підготовлених ягід у ємність, яка герметично закривається. Акуратно складіть ягоди в ємність шарами. Кожен шар пересипте цукром-піском. Можете класти в морозилку. Кеш
Як закрити малину з цукром?
Рецепт малини, перетертої з цукром А збирати їх потрібно тільки в суху погоду. Після збору врожаю ягоди необхідно перебрати й, не миючи їх, засипати цукром із розрахунку 1:1 (1 кг цукру = 1 кг малини). Після цього малину слід перетирати дерев'яним товкачем протягом 10–15 хвилин.
Як правильно розморозити малину?
Розморозити малину можна в холодильнику, виклавши на тарілку в один шар. Це можна зробити й за кімнатної температури, якщо вона не перевищує 20 градусів за Цельсієм. У вас вийдуть свіжі, наче щойно зняті з куща ягідки.
Чи миють ягоди перед заморозкою – Фермер
Ніжні ягоди (малину, суницю) краще очищати після розморожування. Як просушити ягоди перед заморожуванням? Обережно поводьте друшляком у воді, потім злийте воду.