Скільки потрібно желатину щоб зробити желе?
Наприклад, якщо ви віддаєте перевагу, щоб холодець був досить м'яким, тремтячим, як желе, треба взяти на 1 літр рідини близько 20 грамів желатину. Якщо вам хочеться, щоб заливне було твердим, візьміть не менше 40 грамів на літр рідини.
Скільки потрібно желатину на 400 г сметани?
Желатин – 25 гр. Сметана – 400 гр.
Як розвести желатин з сметаною?
В першу чергу, замочуємо желатин в склянці води, залишаємо на годину, щоб він набух. В окремій чаші змішуємо цукор зі сметаною. Для ретельного перемішування можна скористатися міксером. Коли желатин набух, нагріваємо його трохи, щоб він повністю розтанув. Кеш
Желе: 15 рецептів як приготувати желе | Покрокові рецепти з …
Желе з молока 60 2 3 з 5. Желе з сметани 60 3 3 з 5. Желе із соку 50 3 3 з 5. Желе із соку апельсина 35 2 2 з 5. Желе з гарбуза 60 3 3 з 5. Желе з фруктами 45 3 3 з 5. Желе шарами 80 3 3 з 5. Желейний торт «Бите скло» 35 4 2 з 5 …