Вважається, що стандартний шматочок бісквітного торта. 170-200 гр. на 1 особу, мусового торта досить 150-170 гр. Мусовий більш об'ємний і легший, ніж бісквітний.
Звичайні розміри порцій
Розмір порції | Калорії |
---|---|
1 шматок (1/12 торта) | 222 |
1 порція (76 г) | 222 |
100 г | 292 |
1 торт | 2663 |
Стандартний торт, який виглядає красиво та акуратно – це торт 18-20 см (діаметрі та 7-10 см. заввишки) Такий торт зазвичай важить (разом із декором) близько 2 кг., але може і 3 кг важити і навіть 1 кг.
Розраховуємо вагу торта на весілля залежно від кількості гостей За основу розрахунку щодо ваги весільного торта, як правило, береться кількість запрошених гостей. На кожного гостя розраховується приблизно 200 грам + додаткові 500 грам на кожних 10 осіб.