Скільки може зберігатися картопля?
Основні параметри технології зберігання картоплі залежно від її використання
Температура картоплі | Тривалість загоєння ушкоджень бульб |
---|---|
20°С | 5–7 днів |
15°С | 7–12 днів |
10°С | 9–16 днів |
5°С | 7–8 тижнів |
1 лют. 2021 р. Кеш
Як можна зберігати картоплю?
Картоплю необхідно перебрати та позбутися гнилої, зеленою та порізаної, бо вона може зіпсувати іншу. Для зберігання потрібне темне, прохолодне, сухе приміщення. Ідеальна температура – 4-5 °C, а вологість 80%. Саме за таких умов картопля не буде проростати, мерзнути та зеленіти.
Де зберігати картоплю в квартирі?
Температура у льоху повинна становити близько 2-4° C, а вологість повітря — 70-85 %. У сховищі не має бути джерел світла, інакше у картоплі почне вироблятися соланін, і коренеплоди не можна буде вживати у їжу. Картоплю можна зберігати у дерев'яних ящиках у коридорі або під'їзді до настання весни.
Як правильно зберігати картоплю? – FreshMAG
Картоплю можна безпечно зберігати в холодильнику недовго, за температури не нижче 4°c. Ідеальна температура для зберігання картоплі: від 7°C до 10°C