Малинове варення: рецепт Переберіть малину, перекладіть 2 кг у каструлю та засипте її 1 кг цукру на ніч або на 6-8 годин, накривши кришкою. Перекладіть настояну малину в каструлю, доведіть її до кипіння, гарно перемішайте та зніміть з вогню. Накрийте кришкою та лишіть іще на 6-8 годин настоюватися.
Скільки часу варити варення з малини?
Варити малину з сиропом на середньому вогні близько 15 хв., акуратно помішуючи і знімаючи піну. Коли варення буде готове, піна перестане виділятися. Щоб консистенція вийшла більш однорідною, варення можна перетерти через сито. Розкладіть варення у стерилізовані банки і закатайте. Кеш
Як правильно варити варення з малини?
Варення з малини
- Засипати малину цукром, чергуючи: склянка малини – склянка цукру. Залишити на 3-4 години до появи соку.
- Сік злити у велику каструлю. Варити 10-15 хвилин. …
- У сироп додати малину, перемішати, довести до кипіння. Зняти піну й варити 15 хвилин.
- Готове гаряче малинове варення перелити в стерилізовані банки.
Кеш
Скільки часу потрібно варити варення?
Ідеально тримати варення на середньому або малому вогні до кипіння. Дати покипіти 5 хвилин, забрати з вогню та настояти 10-12 годин. Але є різні способи варити варення: в один прийом або в три (п'ятихвилинка, наприклад).
Варення з малини: 7 кращих рецептів – «Поличка»
Приготувати варення з малини можна всього за 5 хвилин, від часу варіння і походить назва «П’ятихвилинка». Через свою простоту цей рецепт доволі популярний.