Рис для плову залийте холодною водою у співвідношенні 1:3. Поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння і зменшіть вогонь до мінімального, інакше вода занадто швидко випарується. Після закипання білий рис варять 15-20 хвилин, а бурий – 40 хвилин.4 лип. 2022 р.
Скільки води на 1 кг рису?
Спосіб приготування: Співвідношення рису та води має бути 1:2. Рис повинен варитися на маленькому вогні рівно 12 хвилин, при цьому вода повинна випаровуватися. Перевірити готовність рису можна спробувавши його на смак. Якщо рис м'який, то можна знімати з вогню.
Скільки рису кидати в плов?
Протягом 2-3 хвилин обсмажуйте рис і постійно помішуйте його, а потім додайте воду в співвідношенні 500 мл на 400 г рису. Зачекайте, поки вода закипить, зменшіть вогонь і закрийте сковорідку щільною кришкою. Тушкуйте крупу 20 хвилин на повільному вогні, поки рідина повністю не вбереться в крупу.
Скільки води на пів літри рису?
Щоб зварити рідку рисову кашу, пропорції на одну частину пропареного рису можна збільшити до 6 частин води або молока. Якщо вам потрібна в'язка страва, об'єми рідини повинні складати 4 частини на одну частину зерен. Щоб правильно відміряти необхідну кількість крупи, краще використовувати мірну склянку.
⏰ скільки води потрібно на плов?
рецепт плову ) кількість води може відрізнятися. Тому тут береться не літрами, а на око: рис засипається зверху на м’ясо рівним шаром, і заливається водою: так, щоб води було врівень з рисом …