Слово «паприка» – має подвійну назву: червоний солодкий перець та спеція з нього. Село Мала Добронь розташоване поблизу кордону з Угорщиною за 25 км від Ужгорода. Традиційна угорська приправа – паприка є символом цього закарпатського села. Майже в кожній хаті тут вирощують це «червоне золото».12 вер. 2010 р.
Що можна приготувати з червоного перцю?
Перець болгарський червоний
- Аджика сира Аджика – це досить поширена приправа або ж навыть соус, який користується неабиякою популярністю. …
- Лечо …
- Перець фарширований капустою …
- Смачний сніданок в духовці …
- Мариновані кабачки з помідорами …
- Кетчуп із болгарським перцем …
- Кетчуп класичний …
- Мариновані баклажани з перцем
Що можна приготувати з солодким перцем?
Страви з болгарського перцю
- Заливний пиріг з капустою …
- М'ясний салат з овочами по-корейськи …
- Салат Табуле …
- Фріттата з беконом, болгарським перцем та кукурудзою …
- Овочевий суп з куркою та вершками …
- Фарширований перець …
- Чілі кон карне …
- Свинина з кисло-солодким перцем
Який перець паприка?
Па́прика — порошкоподібна приправа зі стиглого червоного стручкового перцю (Capsicum annuum) слабопекучих сортів. Для виготовлення порошку плоди червоного перцю спочатку сушать, а потім розмелюють. Гострота порошку паприки залежить від пропорції насіння перцю, що містить капсаїцин, і перегородок-мембрани зі стручків.
Що приготувати з червоного солодкого перцю: 6 рецептів …
Червоний перець – ідеальний овоч для приготування салатів, лечо, аджики, а також він виходить дуже смачним, якщо його просто запекти на мангалі. Ще він ідеально поєднується з сирами, ароматними оліями та спеціями. Фудблогерка …