Як смачно засолити огірки на зиму?
Спосіб простий: огірки укласти разом з прянощами в банки. Сіль розмішати в холодній воді, залити розсолом огірки. Закрити банки поліетиленовими кришками, розігрітими в гарячій воді (щоб при охолодженні вони дуже щільно сіли на банку). Огірки просоляться приблизно через місяць.
Як закрити огірки на зиму холодною водою?
На дно банки укладіть розрізаний гострий перчик, часник, спеції (парасольки кропу, корінь хрону, вишневі, дубові або смородинові листя). Далі щільно укладіть огірки у банки, аби між ними майже не було просторо та насипте сіль. Залийте холодною водою. Ємкості закрийте капроновою кришкою.
Якою водою краще заливати малосольні огірки?
Спосіб приготування: Зверху викласти менші огірки. Потім накрити їх листочками хрону, вишні та смородини. Додати часник, перець, лавровий лист, сіль. Залити холодною очищеною водою.
Огірки на зиму холодним способом: 20 простих та смачних …
Банки попередньо вимий слабким содовим розчином. Тобі знадобиться: 3 кг огірків, 2 парасольки кропу, 5 зубчиків часнику, 180 г солі, 2,7 л кип’яченої води. Приготування:Склади в банки кріп, огірки та нарізаний часник. Змішай воду і сіль, влий у банки з огірками та закрий капроновими …