Як засолити огірки в банках на зиму?
На дно банки покладіть крупно нарізаний корінь хрону і кріп. Утрамбуйте в банку огірки, чергуючи їх з морквою, часником і всіма видами перцю. Розчиніть сіль в чистій холодній воді і залийте нею овочі. Закрийте банку капроновою кришкою і залиште на 3 дні при кімнатній температурі. Кеш
Як солити огірки?
Спосіб простий: огірки укласти разом з прянощами в банки. Сіль розмішати в холодній воді, залити розсолом огірки. Закрити банки поліетиленовими кришками, розігрітими в гарячій воді (щоб при охолодженні вони дуже щільно сіли на банку). Огірки просоляться приблизно через місяць.
Скільки солі для соління огірків?
Для квашених огірків на 1 літр води зазвичай кладуть 50-60 г солі. Це приблизно 2 – 2,5 ст. ложки.
Хрусткі солоні огірки на зиму в банках – 10 смачних рецептів в …
Для тих хто не хоче морочитися зі стерилізацією і закрутками кришок пропоную супер легкий спосіб улюбленої закуски, який зовсім не вимагає теплової обробки. Консервовані огірки під капроновою кришкою холодним способом виходять соковитими, ароматними і хрусткими. Впевнена, що …