Що робити якщо Помутніли огірки?
Помутнілий розсіл злити і прокип'ятити протягом п'яти-восьми хвилин. Самі огірки в цей час тримати в крутому окропі так, щоб той повністю покривав овочі. У перекип'ячений розсіл додати пару ложок оцту. Злити окріп – і знову залити огірки оновленим розсолом.
Чому Мутніють огірки?
Чому мутніють огірки і що робити – причини і поради зіпсовані овочі; відсутність спецій і консервантів або їх мала кількість; сколи і тріщини на шийках банок; використання йодованої солі в процесі консервації. Кеш
Чому біліють квашені огірки?
Усередині банки з часом починають розмножуватися бактерії, адже порушення стерильності є сприятливим середовищем для цього. Якщо при вирощуванні тих чи інших овочів плоди постійно обробляли великою кількістю хімічних добрив, через деякий час після засолювання розсіл огірків може стати білого відтінку.
Помутніли огірки в банку: як виправити, що робити, …
Залишки мила і миючих засобів всередині – ще одна причина того, що солоні огірки помутніли в банках. Неправильна стерилізація ємностей – погано вимита і простерилизованная банку …