Як смачно засолити огірки на зиму?
Спосіб простий: огірки укласти разом з прянощами в банки. Сіль розмішати в холодній воді, залити розсолом огірки. Закрити банки поліетиленовими кришками, розігрітими в гарячій воді (щоб при охолодженні вони дуже щільно сіли на банку). Огірки просоляться приблизно через місяць.
Як закрити огірки з корейською морквою?
Рецепт приготування огірків з морквою по-корейськи:
- Огірки нарізати кружальцями або брусочками.
- Моркву натерти на тертці для корейської моркви.
- Часник пропустити через прес.
- Додати спеції. Все перемішати і залишити мінімум на 2 год.
- Наповнити в банки і стерилізувати 10-15 хв.
- Вихід – 8 банок по 0,5 л.
Кеш
Як закрити огірки на зиму холодною водою?
На дно банки укладіть розрізаний гострий перчик, часник, спеції (парасольки кропу, корінь хрону, вишневі, дубові або смородинові листя). Далі щільно укладіть огірки у банки, аби між ними майже не було просторо та насипте сіль. Залийте холодною водою. Ємкості закрийте капроновою кришкою.
Огірки з морквою на зиму: 5 найсмачніших рецептів
Огірки з морквою на зиму: 5 найсмачніших рецептів. Доброго дня! Продовжуючи готувати консервацію з огірків, ми не можемо обійти рецепти з додаванням моркви. Заготовки виходять яскраві і …