Що буде якщо кожен день їсти часник?
Часник корисний для серцево-судинної системи людини, знижує рівень холестерину в крові. Дослідження доводять, що часник сприяє тому, що тромбоцити менше злипаються між собою і, відповідно, менше прилипають до стінок артерій, тобто ця рослина діє як антикоагулянт.
Чому не можна їсти багато часнику?
Часник зараховують до продуктів, багатих природними фітонцидами – летючими біологічно активними речовинами, що вбивають бактерії. Якщо людина з'їсть більше трьох зубчиків часнику в день, можуть виникнути нудота, шлункові спазми, підвищене газоутворення, діарея, головний біль.
Як засолити часник на зиму?
На 1 літр холодної води треба 2 столові ложки солі. У воді розчиніть сіль і залийте цим розсолом часник у банках. Закрийте банки пластиковими кришками й залиште часник засолюватися. Зберігайте в темному, недоступному від сонячних променів місці.