Як називається сорт фіолетової картоплі?
Циганка (сорт картоплі)Редагувати Циганка — столовий сорт картоплі видовженої форми, з фіолетовою шкіркою та світлою м'якоттю (від білої до світло-кремової). Сорт народної селекції, традиційно поширений в багатьох районах України та частині суміжних держав.
Який сорт картоплі для картоплі фрі?
«Сорт Фонтане доволі універсальний, його можна використовувати як столовий, для виробництва крохмалю й чипсів. Але насамперед він підходить для приготування картоплі фрі, — зазначив керівник кластера «Картопля» Компанії «Контінентал» Орест Кравчук. – Особливість сорту – високий вміст сухих речовин, а саме крохмалю.
Який сорт картоплі найдорожчий?
Картопля La Bonnotte – найдорожча в світі. Ціна за кілограм коливається від 500 до 650 євро. Хоч на вигляд ця картопля від звичайної нічим не відрізняється, але кулінари з усього світу стверджують, що унікальність цього сорту в тому, що він має найніжніший м'який смак, який і солодкий, і солоний одночасно.
Фіолетовий картопля – сорти з фото і описом – Infovehat.biz.ua