Щоб кріп на зиму зберігав всі свої властивості, його можна засолити в баночці, заморозити в морозильній камері, замаринувати з використанням оцту або просушити в духовці чи на вулиці.
Що робити з кропом на зиму?
Як на мене, найкращий спосіб зберігання кропу — заморожування. Але, окрім класичного заморожування, можна спробувати заморозити зелень у кубиках льоду. Вони особливо зручні для додавання у перші страви. Треба взяти формочки для льоду, щільно утрамбувати зелень, залити водою та поставити в морозильник.
Як правильно зберігати укроп?
Термін зберігання: 3-5 днів Щоб зберегти трохи свіжого кропу на невеликий період, необхідно просто залити в склянку воду, покласти туди зелень та щільно накрити поліетиленовим пакетом. У такому разі кріп можна зберігати не в холодильнику, а поставивши його в темне місце.
Як правильно зберігати зелень на зиму?
Можна використовувати будь-яку зелень, її треба просто дрібно нарізати та змішати із сіллю у співвідношенні 1х1. Потім суміш пересипати в чисту банку та зберігати у холодильнику. Тут все дуже просто. Просто потрібно додати зелень у пляшку з оливковою олією та залишити настоятись на 4-6 тижнів.
4 способи зберігання кропу на зиму. Довгий час залишається …
Пропонуємо дізнатися про незвичайні способи зберігання кропу. Заморожування кропу. На зиму кріп краще заморожувати цілим або подрібненим.