Де краще зберігати картоплю?
Пам'ятайте, що всі бульби потрібно зберігати у темному приміщенні. Якщо є ризик, що на картоплю може потрапити світло – накиньте на ящики щільне покривало. Ідеальна температура для зберігання картоплі – від -2 до +4 градусів, вологість – 80-90%.
Як правильно зберігати картоплю в підвалі?
Як зберігати картоплю в погребі
- переберіть і викиньте пошкоджені бульби;
- просушіть на свіжому повітрі, бажано – на сонці;
- викладіть в дерев'яні ящики (мішки використовувати не можна – відсутня циркуляція повітря);
- укрийте мішковиною і залиште в погребі.
Яка потрібна температура для зберігання картоплі?
Оптимальна температура зберігання – +5-7°С. Якщо температура буде нижчою, то картопля замерзне, бульби матимуть солодкуватий смак. При більш високій температурі вони почнуть в'янути.
Скільки зберігається картопля? Сирі, варені тощо
Час, протягом якого картопля залишається свіжою, залежить від кількох факторів, у тому числі від того, як вона зберігалася та чи готувалася. Загалом сира картопля може зберігатися від 1 тижня до кількох місяців. Більш низькі температури, такі як ті, що забезпечуються в коморі або …