Що приготувати з свіжого оселедця?
ТОП-8 страв з оселедця
- Форшмак з оселедця
- “Оселедець під шубою” в лаваші
- Фарширований оселедець
- Рулетики з оселедця
- Тартар з оселедця
- Закуска з оселедця та картоплі
- Салат з оселедця в тарталетках
- Оселедець, маринований з цибулею Поділитися рецептом: Print.
Кеш
Що приготувати з риби оселедець?
Цю рибу можна вживати як закуску. Класичне поєднання – з відвареною картоплею, ароматною олією та маринованою цибулею. Можна поєднувати з крем-сиром та вершковим маслом, викладаючи оселедець на брускети. Доповнювати смак гірчицею в зернах, соусом чимічурі та готувати форшмак. Кеш
Кому не можна їсти оселедець?
Солоний оселедець не рекомендується їсти людям з гіпертонією і хворобами нирок. Оселедець не можна їсти годуючим жінкам, оскільки вона є сильним алергеном і може нашкодити дитині. Крім того, солона риба може впливати на смак грудного молока. Кеш
Як обрати свіжий оселедець та смачно його приготувати
Звертайте увагу на колір розсолу, в якому лежить риба. Він має бути прозорим, без “нафтових” розводів. Максимум, що там може бути – це бульки від жиру оселедця, розповідає власниця рибної ятки Катерина. — Коли рибу привозять в …