Скільки маринувати м’ясо для шашлика?
Свинину, баранину і яловичину маринують 1.5 – 2 години, курку – 30 хвилин; Якщо ви не впевнені в якості м'яса або вік його не можна назвати молодим, то маринувати потрібно в два рази довше. Курка – 2 години, свинина – 4 години, яловичина і баранина – 6 годин; Добу можна маринувати м'ясо будь-якого віку.
Як замаринувати м’ясо для шашлику?
Для маринаду потрібно подрібнити перець і змішати його з соком і аджикою, потім додати шматки м'яса. Для просочення залишити все на пару годин. За цей час м'ясо ідеально пом'якшиться, і вийде смачний шашлик. Кеш
Як замаринувати шашлик щоб був Сочный?
Змішайте кефір, воду, сіль, перець, приправи. Помістіть м'ясо в маринад на 3-4 години. Перед тим як смажити, дайте стекти маринаду. Шашлик в такому маринаді виходить смачним і м'яким! Кеш
Як правильно і смачно замаринувати м’ясо для …
Як правильно і смачно замаринувати м’ясо для шашлику в домашніх умовах, знайти шашлик за смаком може кожен, адже існує велика кількість рецептів його приготування — Papigutto