Скільки часу варити голубці з пекінської капусти?
Долити воду в рівень з голубцями. Можна придавити голубці зверху тарілкою, щоб вони були повністю вкритими рідиною. Довести до кипіння та тушкувати приблизно 30 хвилин на маленькому вогні. Голубці можна приготувати і в мультиварці на режимі «Тушкування» приблизно 40 хвилин.
Як правильно варити капусту на голубці?
Мабуть, це найважливіший момент у процесі приготування голубців. Ранні сорти та качани середнього розміру з видаленим качаном варяться 5-10 хвилин після закипання. Капуста пізнього врожаю та щільні тверді качани варяться 15-25 хвилин. Відокремлене капустяне листя можна варити 3-4 хвилини.
Як приготувати смачний салат з пекінської капусти?
Пекінську капусту вимити, дрібно нашаткувати і викласти в миску. Помідори помити і нарізати половинками кружечків. Сир натерти на тертці, часник пропустити через прес. З'єднати всі інгредієнти разом, посолити і поперчити салат, заправити його майонезом, а перед подачею посипати кунжутом.
Навчив китайський кухар: голубці виходять набагато …
Голубці з пекінської капусти виходять ніжнішими та м’якшими, вони швидше готуються. Також пропоную швидкий рецепт булочок, які можна подавати …