Як правильно зберігати зелень?
Покладіть зелень на паперовий рушник і ніжно загорніть її в нього. Потім помість її в пакет, закрийте та покладіть у холодильник. Якщо ізолювати зелень герметично у вас можливості немає, вдайтеся до методу зволоження.
Як зберегти зелень петрушки?
Оптимальний показник для будь-якої зелені – 0 ℃. За такої температури вона може лежати в холодильнику 2 тижні. Довше не рекомендується тримати зелень в холодильнику, через те, що вона буде втрачати корисні властивості. Можна зберігати зелень в холодильнику у вакуумному контейнері із якісного пластику.
Як правильно зберігати зелень на зиму?
Можна використовувати будь-яку зелень, її треба просто дрібно нарізати та змішати із сіллю у співвідношенні 1х1. Потім суміш пересипати в чисту банку та зберігати у холодильнику. Тут все дуже просто. Просто потрібно додати зелень у пляшку з оливковою олією та залишити настоятись на 4-6 тижнів.
Засолювання огірків на зиму: гаряча, холодна, …
Зелень для засолювання огірків. Для того щоб солоні огірочки вийшли максимально ароматними, крім води і солі в банку обов’язково треба додати, як можна більше пряних приправ.