Зберігати капусту в холодильнику можна без будь-якої упаковки, але тоді верхні листки будуть в'янути, а вам доведеться їх знімати. Краще використовувати харчову плівку – вона захистить капусту від зовнішніх факторів і зможе гарантувати вам повне збереження овочів.11 лют. 2022 р.
Як правильно зберігати капусту в холодильнику?
Капусту в холодильнику слід тримати в зоні свіжості (простір між морозилкою і основною камерою). Саме в цій зоні створюється найбільш комфортна температура і вологість для зберігання овочів. В таких умовах качани капусти тривалий час залишаться свіжими. Кеш
Де краще зберігати капусту?
Кращі умови для зберігання свіжої капусти — температура від -1 до +1°С, відносна вологість повітря — 90–98%. Більш висока температура сприятиме розвитку гнилей.
Скільки зберігається капуста в холодильнику?
Скільки зберігається квашена капуста У холодильнику за температури +5 градусів Цельсія термін зберігання квашеної капусти збільшується до 3 тижнів. Якщо температура в холодильнику не піднімається вище +4 градусів, а всі умови приготування дотримані, корисна сезонна страва буде придатною до 3 місяців.
Як зберігати капусту в холодильнику