На 1 літр води додати цукор 8 чайних ложок, 4 чайні ложки солі та 6 столових ложок оцту 9-процентного. Кип'ятити 3 хвилини й залити гарячим маринадом банки. Покласти банки стерилізуватися в киплячу воду на 8 хвилин. Після сплину вказаного часу закрутити банку й перевернути приблизно на 2 години, не укутуючи.12 черв. 2020 р.
Як солити огірки під капронову кришку?
На дно банки покладіть крупно нарізаний корінь хрону і кріп. Утрамбуйте в банку огірки, чергуючи їх з морквою, часником і всіма видами перцю. Розчиніть сіль в чистій холодній воді і залийте нею овочі. Закрийте банку капроновою кришкою і залиште на 3 дні при кімнатній температурі.
Як замаринувати огірки з часником?
У банки покласти зелень, часник, перець, поверх – підготовлені (промиті та вимочені 4-5 годин у холодній воді) огірки. Для маринаду закип'ятити 1 літр води з 2 столовими ложками солі, лавровим листом. Процідити, додати 1 столову ложку оцту і залити гарячим у банки. Банки накрити кришками та простерилізувати.
Як правильно консервувати огірки?
У стерилізовані банки покладіть часник, лавровий лист, духмяний перець та парасольку кропу, утрамбуйте огірки та залийте маринадом. Банки з огірками та спеціями накрийте кришками й помість стерилізуватися у місткість з теплою водою. Після закипання води стерилізуйте банки з огірками ще протягом 10 хвилин.
12 кращих рецептів маринованих огірків на зиму: хрусткі, …
У моїй скарбничці рецептів, є багато всього цікавого, є деякі тонкощі і зауваження, які стануть в нагоді господиням в приготуванні цієї чудової заготовки. 1. Використовуйте овочі, які були відразу зірвані, або не більше доби. 2. Для маринаду потрібна чиста колодязна, або …