Кому не можна їсти домашній сир?
Медики рекомендують виключити з раціону сир людям, які страждають на захворювання нирок. Також цей продукт протипоказаний людям, які мають алергію на молочний білок, страждають на ожиріння або атеросклероз. Восени раціон має повністю відповідати потребам організму.
Як правильно смажити сир?
- Сир нарізати на скибки товщиною прибл. 1-1,5 см.
- Крок 2. Яйце вимішати з приправами.
- Крок 3. Сир мокати в розмішане з приправами яйце і обкачувати в сухарях.
- Крок 4. Смажити декілька хвилин, щоб сир пом'якшав, але не розплавився на пательні.
- Крок 5. Подавати на листі салату з картоплею «фрі» та будь-яким додатком, напр.
Як виготовляють сир?
Сир — їжа, що виготовляється з молока різних тварин шляхом зброджування його сичугом або різними молочно-кислими бактеріями і відокремленні сироватки. Харчовий продукт виготовляють у вигляді напівтвердої чи твердої маси, яку одержують сквашуванням молока і подальшою обробкою згустку.
Сир: як правильно та з чим їсти, як порізати та оформити …
Сир вважається одним з найулюбленіших продуктів у світі. Дехто його готовий їсти на усі прийоми їжі та навіть в перекусах. А коли приходять гості, то нарізати на тарілку усі сорти і побільше. Та як кажуть експерти, це …