Курник — старовинний російський пиріг, який раніше пекли на церковні свята (наприклад, Трійцю) та весілля. Куполоподібний, з начинкою з млинців, прошарованих фаршем з птиці, зовсім не обов'язково курки.23 Грудня. 2020 р.
Курник – Це цар пирогів російської кухні. Курник – виключно святковий пиріг. З літописів відомо, що курник був найулюбленішим блюдом на святковому столі Івана Грозного. І досі він вважається пирогом для особливих урочистостей, у багатьох областях Росії це обрядовий весільний пиріг у вигляді купола.
баниця, тутманік, зелник, тиквеник, мазник, млин, корниця, смідал, сербохорв. гібаниця, тиквенік, бурек, баклава, словен.
Синоніми до слова «курник» (3 слова) 🔊 ⭐
№ | Синонім | Частота |
---|---|---|
1 | страва (216) | 31.3 |
2 | пиріг (53) | 16.3 |
3 | курник (25) | 2.5 |