Як правильно працювати з сухими дріжджами?
Сухі дріжджі також називають активними. Часто використовуються при випічці хліба. Їх можна додавати до борошна або інших сухих інгредієнтів, не розводячи у воді. Сухі дріжджі зберігаються набагато довше – до 2 років в закритій упаковці.
Скільки потрібно сухих дріжджів На 1 кг муки?
На 1 кг муки добавляют около 20 г сухих дрожжей. Сухие дрожжи можно развести в теплом молоке, но можно просто добавить в муку и замесить тесто для хлеба или каравая.
Скільки сухих дріжджів На 1 л води?
100 г сирих дріжджів розводять у 1 л води, після чого розбавляють до 10 л. Використовувати можна через 3-4 години після приготування.
Тісто для пирогів із сухими дріжджами в рецепті духовки з …
Необхідні продукти: — Молоко — 200 мл., — пшеничне борошно-450-500 гр., — Курячі яйця — 1 ПК., — Масло — 80 г., — сухі дріжджі — 10 г., — Цукор — 150 …