Коли краще садити індичку?
– Найкращою «мамою» для курчат є індичка, тому і у моїм господарстві, окрім іншої птиці, є індики, а розводжу їх уже багато літ. Можу своїми секретами поділитись. Найсприятливіші місяці для висиджування домашньої птиці – березень-квітень.
Як швидко росте індик?
М'ясо індиків відноситься до дієтичного. Ростуть індики швидко: бройлерні породи досягають розмірів, при яких можливо починати забій молодняку, всього в три місяці! У дорослому віці індички добре несуться.
Чому не ростуть індики?
Першу декаду індичат годують через кожні 2—3 години, потім рідше і в місячному віці доводять до 4—5 разів на день. Якщо пташенята недоотримують білка, то їхній шлунок і кишечник збільшуються відносно маси тіла. Вони їдять все більше, але не ростуть. Вважають, що індики мають підвищену потребу у білках.
Як виконується забій індиків в домашніх умовах?
Перед тим, як зарізати індика, його потрібно спеціальним чином підготувати: особливу увагу слід приділити шлунково-кишковому тракту: він повинен бути очищений від їжі.