Як правильно заварювати зелений чай?
На 150 мл води температурою 85 градусів береться 1 год. заварювання. Знавці улунів рекомендують перед заварюванням чайний лист пролити гарячою водою, а сам чайник прогріти окропом, і тільки потім наполягати 2-3 хвилини. Збережена копія
Скільки хвилин заварювати чай улун?
Час приготування улуну – 3-5 хвилин. Заварювати можна 8-9 разів. Щоб отримати температуру 85°С без термометра або спеціального термопоту, залиште чайник, що тільки що закипів, охолонути на 5 хвилин. Збережена копія