Як виправити пересолений плов що робити?
Відмінний спосіб, який допоможе прибрати зайву сіль з плову – сира картопля. Очистіть один або кілька коренеплодів середнього розміру, втопите їх в рисі, проваріть 5-15 хвилин – картопля вбере в себе зайву сіль. Потім акуратно дістаньте шумівкою.
Яка пропорція води і рису для плову?
Як варити рис для плову Це вимиє з рису крохмаль, які роблять кашу клейкою. Для варіння розсипчастого рису виберіть посуд з товстим дном, який закривається кришкою. Тоді консистенція плову буде правильною. Рис для плову залийте холодною водою у співвідношенні 1:3.
На скільки треба замочувати рис?
Щоб рис зварився в два рази швидше, перед приготуванням його можна замочити у чистій воді, залишивши на 40-60 хвилин. В цьому випадку, під час варіння потрібно наливати менший об'єм рідини, щоб готовий рис не став надто в'язким.
Рецепт плову: секрети приготування | Ранок
Інгредієнти: 1. м’ясо – 1 кг 2. рис – 1 кг 3. 3-4 цибулини 4. морква – 1 кг 5. олія – 200-250 мл 6. часник – 1-2 головки 7. спеції за смаком Спосіб приготування: 1. Розігрійте казан і …