Скільки хвилин варити солянку?
Посипати спеціями, цукром і сіллю. Викласти огірки, перемішати, тушкувати 5-7 хвилин. Дочекатися, поки картопля стане м'якою, викласти зі сковороди в каструлю всі інгредієнти, додати лавровий лист і перемішати. Варити солянку на повільному вогні 10-20 хвилин. Кеш
Що потрібно щоб зварити солянку?
Інгредієнти для солянки
- яловича груднина — 700 г
- цибулина — 1 шт. ( для бульйону)
- лавровий лист — 2 шт.
- чорний перець горошком
- копчені свинячі ребра — 300 г
- кістка яловича цукрова — 300-400 г
- шинка — 200 г
- ковбаса копчена — 200 г
Яку солянку відпускають без сметани?
Частіш за все солянки є стравами порційними, замовними, але можна їх готувати і масово. Рибні солянки відпускають без сметани, а м'ясні зі сметаною.
Збірна солнка з копченостями: як приготувати
Як приготувати солянку: … Солянка по-домашньому рідко виходить однаковою на смак, бо склад інгредієнтів, які в неї …