Коли і чим підживлювати перець?
Підживлення перцю під час росту і цвітіння Другу підгодівлю проводять, коли на перці утворяться зав'язі. На 10 л води беруть 10 г аміачної селітри, 25 г суперфосфату і 25 г сірчанокислого калію. Наступні підживлення проводять лише в разі необхідності (з інтервалом два тижні), якщо у рослин сповільнився розвиток.
Як удобрити перець в домашніх умовах?
Молоді перчики підгодовуються за такою схемою: в 1 л води розводять 1-2 краплі йоду. За можливості також варто додати 100 мл молочної сироватки. Щоб приготувати дріжджове підживлення, до скляної банки наливають 3 л води, додають 100 г дріжджів та 125 г цукру. Розчин залишають на кілька днів, щоб він перебродив.
Як можна зберегти перець на зиму?
Головними умовами в даному випадку є вологість повітря не більше 90% і температура не вище +2 градусів. Чим вищим буде температурний режим, тим менше болгарський перець збереже свою свіжість. У замороженому стані болгарський перець можна зберігати довше 6 місяців.
Маринований гострий перець – 6 кращих рецептів
Вірменський рецепт приготування перцю на зиму порадує навіть найвибагливіших гурманів. Завдяки особливому способу закуска виходить ніжною і не надто пекучої.