Що можна приготувати з баклажанів?
Баклажани можна запікати, готувати на грилі, робити на їх основі соуси до м'яса та риби, додавати в печеному вигляді в салат, готувати крем-суп і навіть заморожувати на зиму.
Як підготувати баклажани до смаження?
Як правило, баклажани перед запіканням або смаженням необхідно нарізати і посипати сіллю, щоб позбутися гіркоти. Потім воду злити.
Що можна приготувати з баклажанів і кабачків?
Страви з кабачків, баклажанів
- Салат з печеними баклажанами з хмелі-сунелі …
- Пікантна закуска з баклажанів …
- Вегетаріанська піца з баклажанами-гриль і каперсами …
- Баклажани по-корсиканськи …
- Кабачковий торт …
- Фаршировані кабачки …
- Баклажани з грибами тушковані в сметані …
- Кабачки зі щавлем
Закуска из баклажанов: пошаговый рецепт с фото – Smak.ua
Как приготовить домашнюю закуску из баклажанов. Рецепт приготовления домашней закуски из баклажанов. Пошаговый рецепт закуски из баклажанов с фото.