Як виростити пшеницю щоб отримати борошно?
Пшениці, жито просіюють, повітряні потоки відділяють пил та полову від зерен. Далі зерна пшениці, з яких будуть виготовляти борошно, кондиціонують, зволожують і залишають в бункерах до 24 годин. Зволоження пшениці пом'якшує висівки і полегшує процес вивільнення внутрішнього білого ендосперму при подрібненні.
Як проростати зерно?
Зерно починає проростати тільки при поглинанні крапельно-рідкої вологи та зволоженні до 40 % і вище, наприклад, при сильному зволоженні зернової маси опадами або ґрунтовою вологою чи в результаті конденсації води за різких перепадів температури.
Як зробити проростки?
Як проростити зерна
- Зерна промити охолодженою кип'яченою водою.
- Покласти зерна на тришарову марлю або чисту тканину.
- Накрити зерна ще одним шаром тканини та залити невеликою кількістю злегка теплої кип'яченої води.
- Поставити зерна у світле тепле місце.
- Придатність в їжу потрібно визначати по довжині проростка.
Як пророщувати зерно пшениці в домашніх умовах …
Aug 15, 2022 · Тому багатьох людей цікавить, як можна проростити пшеницю. Зробити це досить легко. Однак для отримання потрібних результатів потрібно дотримуватися кількох рекомендацій.