У стерилізовану трилітрову банку насипаємо одну півлітрову банку чорної смородини. У банку з ягодами наливаємо киплячу воду. Накриваємо банку кришкою і залишаємо на 15 хвилин. За цей час смородина встигне як слід настоятися.
Як закрити компот з червоної смородини?
Коли вода почне закипати, висипаємо в каструлю цукор з розрахунку 300 грамів на одну трилітрову банку. Доводимо сироп до кипіння і варимо, поки повністю не розчиниться цукор. Заливаємо киплячий сироп в банку зі смородиною. Закриваємо банку кришкою за допомогою закаточного ключа.
Як правильно варити компот?
Для приготування компоту плоди не потрібно попередньо розморожувати, так вони втратять багато соку. Тому покладіть всю ягідну суміш у замороженому вигляді в киплячу воду. Дочекайтеся, коли вода знову закипить. Зменшіть вогонь й варіть компот не більше 5 хвилин.
Що можна зробити з смородини на зиму?
Консервація зі смородини на зиму: 5 вітамінних рецептів
- Джем-желе зі смородини з желатином
- Компот зі смородини
- Варення зі смородини
- Наливка зі смородини
- Смородина перетерта на зиму без варіння
20 найапетитніших рецептів компоту зі смородини
Заморожу макуху, її можна буде додавати в чай і наступні компоти. Тобі знадобиться: 800 г чорної смородини, 250 г цукру, 4 л води. Смородину пропусти …