Весільний фуршет – це необмежений за часом банкетний захід, який передбачає винесення холодних, гарячих закусок, десерту та напоїв. Подібний формат урочистостей є легким і невимушеним, а тому не зобов'язує гостей дотримуватися чіткого плану дій.
Оформлення столу на фуршеті Весільні закуски зазвичай холодні. У меню включають різноманітні канапе, міні-рулети, бутерброди, крекери з паштетом, ікорні хлібці, м'ясні, овочеві та сирні тарілки, жульєн, мариновані корнішони, консервовані гриби, соуси, фрукти.
тривалість 1,5-2 години; на фуршеті можна обслуговувати у 4-5 разів більше гостей, ніж на банкеті за столом, при рівних площах зали.
Що таке – фуршетне весілля? Це дуже гідний, красивий та короткий весільний раут! Його влаштовують щоб подякувати гостям за те, що ті прийшли вас привітати! Дуже красиві, смачно накриті фуршетні частування, делікатний, що має досвід такої роботи, ведучий, жива музика, гірка шампанського.