Перевозити краще в автомобілі, тримаючи коробку в руках. Ваші руки будуть служити для додаткової амортизації, і варіант, що десерт просяде під час стрибка через купину, буде мінімальним. Якщо ви перевозите торт поодинці без супроводжуючих, підкладіть на сидіння автомобіля силіконовий килимок (наприклад, для випічки).15 серп. 2017 р.
Якщо ви за кермом і у вас немає можливості тримати торт на руках, то поставте його на підлогу перед переднім сидінням або багажником, але ніяк не на заднє сидіння, так як воно розташовується під нахилом. Якщо у вас є можливість везти торт на руках, скористайтеся ним.
Тверда картонна коробка – найкраща форма для перевезення торта. У самій коробці торт розташований на спеціальній підкладці. Для надійності підкладку можна прикріпити до коробки на двосторонній скотч або ізоленту.
Для зберігання ви можете використовувати спеціальну коробку для торта з «куполом», картонну коробку або навіть дуже велику миску/салатницю, перевернуту вгору дном. Важливо тримати бісквіт закритим, щоб його поверхня не висихала та прибрати подалі від прямих сонячних променів та джерел тепла.