Консервувати домашній сік можна методом гарячого розливу або пастеризації. Метод гарячого розливу. Свіжовичавлений сік необхідно нагріти до 750С, відфільтрувати і прокип'ятити протягом 3-х хвилин. Далі сік розливають по стерилізованих банках доверху і закатують кришками.16 лип. 2021 р.
Як приготувати яблучний сік без соковижималки в домашніх умовах?
Для того, щоб приготувати яблучний сік за допомогою м'ясорубки, вам потрібно:
- вимити яблука і розрізати їх на частини;
- пропустити фрукти через м'ясорубку;
- зцідити сік, що вийшов, в каструлю;
- через серветку або марлю туди ж зцідити густу яблучну масу.
Як закрити яблучний сік в домашніх умовах?
Яблучний сік
- Яблука помити, крупно нарізати і пропустити через соковижималку. …
- Процідити сік через сито, застелене щільною тканиною. …
- Додати цукор з розрахунку: 500 г на 3 л соку. …
- Гарячим розлити сік у стерилізовані банки і закрити кришками.
- Перевернути банки дном догори, укутати їх і залишити до повного охолодження.
Кеш
Як зробити яблучний сік без м якоті?
За допомогою тертки Найпростіше отримати яблучний фреш — натерти фрукти на тертці та вичавити суміш. Тільки потрібні саме соковиті тверді ґатунки. Інакше витрачено час даремно, бо метушні багато, а соку мало.
Березовий сік – як консервувати та зберігати | Новини на …
Для того, щоб законсервувати напій на зиму, варто нагріти сік до 80°С і залити в пастеризовану банку або пляшку. Тримати напій потрібно в прохолодному темному місці. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як збирати …