Яблука накидаємо до верху банки, коли залишиться мало місця, можна навіть трохи їх утрамбувати. Додаємо сіль, цукор та заливаємо все холодною водою. Зверху накриваємо капроновою кришкою. Після чого банку слід добре збовтати – це необхідно для того, щоб сіль та цукор розчинилися у воді.24 вер. 2022 р.
Як квасити яблука в банку?
Яблука мають бути повністю в рідині і накриті листям. Накриваємо банку капроновою кришкою і залишаємо на один тиждень за кімнатної температури. Тепер яблука в банці відправляємо на місяць у холодне місце. Через зазначений час закуску можна смакувати. Кеш
Як приготувати мочені яблука?
– 3,5 кг ягід горобини (не пензлем, а очищених ягід), – розсіл (води – 12 літрів, цукру – 250-300 г, солі великої – 180 г). Приготувавши гарячу воду, розчиняють в ній цукор з сіллю, студії. Чисті яблука і горобину викладають в бочку, заливають холодним розсолом, притискають кришкою з вантажем.
Яка користь від квашених яблук?
Завдяки вмісту грубої клітковини і молочнокислим бактеріям мочені яблука підвищують апетит, прискорюють секрецію шлункового соку, а також підсилюють перистальтику кишечника. У них міститься багато який легко засвоюється рослинного кальцію, народна медицина рекомендує їх вживати при остеопорозі.
Квашені яблука в банках – Master recipes
Яблука добре вимити і скласти в банку. Гірчичний порошок заваріть в невеликій кількості води. Додайте мед > і сіль, розчиніть у воді.