Як мочити яблука на зиму?
- Приготуйте розчин з солі, цукру і води. Залийте солод 100 г окропу
- Введіть солод підготовлений маринад. …
- Рядами укладіть яблука і залийте їх розчином. …
- Викладіть зверху гніт і залиште на тиждень при температурі 18-20 °С. …
- Перенесіть заготовки в підвал і залиште на 60 днів.
Кеш
Як заквасити яблука з гарбузом?
Викласти яблука і шаткування шарами, зверху прикласти дерев'яним (попередньо прошпареним окропом) кружком – гнітом. Слідкуйте щоб під час вимочування кружок завжди був покритий рідиною. Тримати квашення потрібно при температурі15-18 градусів, готовою страва буде через 4-6 тижнів.
Скільки Квасяться яблука?
Яблука мають бути повністю в рідині і накриті листям. Накриваємо банку капроновою кришкою і залишаємо на один тиждень за кімнатної температури. Тепер яблука в банці відправляємо на місяць у холодне місце. Через зазначений час закуску можна смакувати.