вимиті і висушені пір'я нарізати, 2-3 хвилини бланшувати, відкинути на друшляк, остудити, скласти в контейнери і прибрати в морозилку; нарізане пір'я цибулі просто скласти в контейнери і в такому вигляді заморозити.20 жовт. 2022 р.
Як краще зберігати цибулю на зиму?
Місце для зберігання цибулі має бути прохолодним, сухим, темним та добре провітрюватися. Найкраща температура, на думку експертів, для зберігання цибулі – 7-13°C, вологість – 60-70 %.
Як правильно зберегти цибулю в холодильнику?
Цибуля добре зберігається в холодильнику в місці для овочів. Але туди вмішається всього 3-4 кг. Впевніться, що ящички сухі та розкладіть овочі в них. Не варто тримати цибулю в поліетиленових пакетах, бо з'явиться волога, яка швидко зіпсує її.
Як закрити зелену цибулю на зиму?
Як засолити зелену цибулю на зиму?
- Після підготовки (промивання зелені цибулі, видалення кінчиків і обсушування на паперовому рушнику), наріжте зелень і змішайте з сіллю
- Щільно укладіть в банки і утрамбуйте до виділення соку. Налийте олію і прикрийте кришками. Для зберігання засоленого лука підійде холодне місце
Як замаринувати цибулю – простий і швидкий рецепт — УНІАН
Кулінар Євген Клопотенко радить брати для маринування цибулі виноградний або яблучний оцет. Крім того, потрібні: 1. головка червоної цибулі; 2. 50 г цукру; 3. 50 г солі; 4. 100 г оцту; 5. 150 мл води; 6. трохи перцю-горошку і гвоздики. Цибулину розрізати на скибочки, в ємність налити воду, …