Як правильно заморожувати капусту?
Капусту треба розділити на дрібні суцвіття та проварити 15 хвилин в воді, яку попередньо закип'ятили та додали в неї трошки солі і шматок лимону. Після цього треба дати капусті охолонути та стекти. І можна розкладати її в пакети та відправляти в морозилку.
Що можна заморозити на зиму?
Заморожувати можна усе, чого душа забажає. Найчастіше це капуста (цвітна, броколі), баклажани, горошок, помідори, болгарський перець, кабачки, огірки, гарбуз, буряк, щавель тощо. Заморозивши щавель, можна узимку мати запашний зелений борщ. З замороженого гарбуза виходить надзвичайно смачний дієтичний суп-пюре.
Як правильно заморозити голубці?
Найкращий спосіб зберігання голубців – зварити їх, зачекати, коли охолонуть, а тоді загорнути в алюмінієву фольгу та помістити у морозильну камеру.
Як правильно заморозити капусту на зиму в домашніх …
Запастися на зиму кольрабі не складе ніякої праці. Головне відібрати відповідні плоди, які не схильні до хвороб і не зіпсовані. Також слід …