У ТТК необхідно вказати: найменування організації, яка розробила техніко-технологічну карту; область застосування. … вимоги до сировини. … найменування та кількість інгредієнтів; загальна маса страви на виході. … повний опис технологічного процесу.
Related Posts
Чи можна заглушити клапан продування адсорбера?
17 Лютого, 2024
Read MoreЯк зняти набряк із обличчя за 5 хвилин?
17 Лютого, 2024
Read More