Як краще зберігати гарбуз?
Гарбуз — досить вибагливий овоч, коли це стосується умов для зберігання. Йому подобається прохолода, помірно сухе повітря та темнота. Зберігати гарбузи потрібно за температури від 4℃ до 9℃ і вологості 60-70%. Якщо немає льоху — гарбузи добре перезимують у теплій (але без опалення!)
Як приготувати пюре з гарбуза?
Рецепт приготування:
- Нарізати гарбузову м'якоть кубиками і скласти в каструлю. Додати воду і цукор, поставити на вогонь.
- Варити близько 20 хвилин, до м'якості гарбуза. Трохи остудити і збити за допомогою блендера в пюре.
- Перелити в банку і зберігати в холодильнику.
Як приготувати пюре з гарбуза для немовлят?
Варити необхідно в маленькій каструльці під кришкою на слабкому вогні. Через 15-20 хвилин відварені гарбузові шматочки протираються через сито – таким чином, навіть великі волокна будуть подрібнені, а пюре придбає однорідну консистенцію, що особливо важливо для звиклих до рідкої їжі малюків.
Пюре з гарбуза на зиму: рецепти з яблуками, для дітей
1. Швидкий і смачний рецепт пюре з гарбуза 2. Як приготувати гарбузове пюре зі згущеним молоком 3. Гарбузове пюре з лимоном 4. Пюре з гарбуза з апельсином (рецепт пальчики оближеш) 5.